Elaboraci贸npaso a paso. Cortamos unos 200 gr. de jam贸n ib茅rico y lo picamos en la picadora muy bien. Reservamos. Picamos una cebolla en trocitos muy peque帽os y la pochamos en una sart茅n con 70 gr. de aceite de oliva y 30 gr. de margarina vegetal a fuego medio bajo hasta que est茅 bien dorada y blandita.
Sin huevos y llenas de sabor! Descubre c贸mo hacer croquetas de jam贸n con tu Thermomix. Las croquetas de jam贸n son un bocado delicioso que puedes hacer f谩cilmente con tu Thermomix. Esta receta no solo es sencilla de seguir, sino que tambi茅n te permitir谩 disfrutar de unas croquetas sin huevos llenas de sabor.
Pasosde la receta. 1) Lo primero que haremos para preparar las croquetas de jam贸n serrano ser谩 cortar el jam贸n en taquitos muy peque帽os y separar los trozos que tengan m谩s grasa y que no vayamos a usar. Ponemos esos trozos en un cazo, a帽adimos la leche y ponemos el cazo a fuego medio para que la leche se infusione y coja todo el sabor
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