Preparaciónde Solomillo Ibérico. Pon aceite al gusto en la misma olla, no mucho, y cuando el aceite esté listo poner las chalotas cortadas en cuartos, añade sal, empezar a dorar y añadir los champiñones laminados, seguir dorando. Pasado unos 5 minutos añadir un poco de soja, le dará el tono dorado y seguir dorando sin llegar a
Enpocos minutos se puede disfrutar de unas deliciosas costillas de cerdo en la olla express. Cocer costillas de cerdo: tiempo perfecto y trucos infalibles Cocer costillas Transcurridolos 15 minutos de cocción de las hortalizas, introduce las costillas de cerdo troceadas en la olla, sube el fuego al máximo y rehógalas durante 3 minutos removiendo con tu cuchara de madera de vez en cuando. Seguidamente añade los clavos de olor, las hojas de laurel y la cucharada de harina de trigo. Remueve. Elaboración Limpiamos la carne de restos grandes de grasa, la salpimentamos y cortamos en costillar en trozos, los reservamos. En un bol ponemos la salsa hoisin y la miel y mezclamos bien. Con esta salsa pintamos bien todas las costillas. En la olla lenta metemos el jengibre y la cebolla cortada en trozos medianos, y acto Preparación Pelamos las cebollas y las patatas, tantas como para hacer una cama en la cacuela de barro . Después cojemos la cacuela de barro, ponemos un poco de aceite y cubrimos con las patatas y la cebolla con un poco de sal. Ponemos sobre la cama de cebolla y patata las costillas previamente salpimentadas y las metemos en el horno . 174 133 268 291 464 402 400 320