Secarun poco el lomo con papel absorbente de cocina. Precalentar el horno a 180掳C. Poner papel sulfurizado en nuestra bandeja de horno y colocar en el centro el lomo de salm贸n con la piel hacia abajo. Poner
Ensaladasfrescas: Las verduras asadas que acompa帽an al salm贸n al horno se combinan maravillosamente con ensaladas frescas y crujientes. Una ensalada de r煤cula, espinacas o mixta con tomates cherry, pepinos, aguacate y aderezo de lim贸n y aceite de oliva es una opci贸n refrescante y saludable.
Precalentarel horno a 180潞. En una bandeja apta para horno, verter un poco de aceite de oliva y colocar las porciones de salm贸n. Cocinar en el horno unos 12-15 min hasta que est茅 hecho. Mientras, calentar aceite
Mientrassalpimentamos el salm贸n al gusto y le a帽adimos el queso. Echamos las espinacas con la mozzarella encima del salm贸n y ponemos la otra masa de hojaldre encima para cerrar la empanada. Paso 7 Pintamos con el pincel con Huevo batido y le hacemos unas se帽ales con un cuchillo. Paso 8 Metemos al horno unos 20-25
Precalentarel horno a 175掳C (350掳F). Colocar los filetes de salm贸n en una bandeja de horno. Mezcla la mantequilla derretida (o aceite de oliva) con el zumo de lim贸n. Untar el salm贸n con esta mezcla. Sazonar con sal, pimienta negra molida y cualquier otra especia que te guste. El cebollino y el eneldo van muy bien en este plato.
Admitetodo tipo de preparaciones, no s贸lo al horno, al papillote o a la plancha. Puedes tener, como en este caso, una excelente ensalada de salm贸n a la plancha, con un toque c铆trico, perfecta para una comida al aire libre. Pero no s贸lo el punto fuerte de esta ensalada es su sabor, tambi茅n la sencillez y rapidez con la que puedes prepararla.
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salm贸n con espinacas al horno
