Meencanta el conejo al ajillo y, por supuesto, he intentado hacer un ajillo, ya no igual (lo veo como misión imposible), pero si parecido y con esta receta es lo más cercano que recuerdo. Está muy bueno. Yo en esta receta he utilizado sidra natural, pero por supuesto podéis utilizar un vino blanco. Espero que hagáis la receta y me
Preparamosla olla a presión, y agregamos dentro el aceite de oliva, la cebolla picada, los dientes de ajo pelados, el vinagre, el vino blanco, el agua, los granos de pimienta, las hojas de salvia, la ramita de estragón, la hoja de laurel y el conejo frito. Tapamos la olla y lo ponemos a fuego alto con la válvula cerrada.
Precalentarla freidora de aire a 200°C. Preparación en la bandeja: Colocar los trozos de conejo en la bandeja. Toque de aceite de oliva: Rociar aceite de oliva sobre el conejo. Cocción en la freidora de aire: Cocinar a 195°C durante 20-25 minutos, verificar el punto de cocción y añadir tiempo si es necesario.
Recetatradicional de conejo al ajillo, en que se sella el conejo para luego guisarlo con un sofrito de ajos al que se le añade vino blanco y vinagre o jugo de limón, además de hierbas aromáticas. Ingredientes para 4 personas. 1 conejo aproximadamente de 1,5Kg cortado a trozos pequeños (máximo, octavos) 8 dientes de ajo; 1 vaso de vino
Conejoal ajillo tradicional Esta receta de conejo al ajillo no es mía es de Carlos, es uno de los platillos deliciosos que me prepara muy de vez en cuando. Me encanta cuando me lo prepara algún fin de semana, disfruto muchísimo mojando un poco de pan en la salsa (aceite 99%) y me pongo morada, es que el conejo me encanta y si
Lasponemos un bol añadiendo sal al gusto. 2. En una sartén honda echamos el aceite y lo calentamos. Cuando esté listo echamos las patatas y las freímos. No deben quedar muy fritas pero sí doradas. 3. Mientras se fríen las patatas preparamos el majado con los dientes de ajo machacados a los que añadimos el vinagre y un par de cucharadas
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conejo al ajillo con vinagre
